В останні кілька років мембрани з оксиду графену в основному використовувалися для опріснення морської води та відділення барвників.Однак мембрани мають широкий спектр застосування, наприклад, харчова промисловість.
Дослідницька група з Глобального водного інноваційного центру університету Шіншу вивчила застосування мембран з оксиду графену в молоці.Така мембрана зазвичай утворює щільний шар бруду (вуглець, «Мембрани з оксиду графену для безлактозного молока» на полімерних мембранах).
Закрийте мембрану з оксиду графену, пронизану лактозою та водою;залишають у молоці жири, білки та макромолекули.
Мембрани з оксиду графену мають перевагу у створенні пористих шарів забруднення, тому їх ефективність фільтрації може підтримуватися краще, ніж комерційні полімерні мембрани.Унікальний хімічний склад і шарувата структура мембрани з оксиду графену дозволяють посилити проникнення лактози і води, одночасно відштовхуючи жир, білок і деякі мінерали.Таким чином, текстура, смак і харчова цінність молока можуть бути краще збережені порівняно з комерційними полімерними плівками.
Завдяки унікальній шаруватій структурі пористого шару забруднення та мембрани з оксиду графену концентрація лактози та потоку проникнення лактози набагато вища, ніж у комерційних нанофільтраційних мембран.Використовуючи опорну мембрану з розміром пор 1 мкм як мембрану з оксиду графену, покращується необоротне забруднення.Це призводить до утворення пористого шару забруднення, що забезпечує більш високу швидкість відновлення водного потоку після фільтрування молока.
Ця новаторська робота демонструє застосування мембран з оксиду графену в харчовій промисловості, особливо в молочній промисловості, підкреслюючи чудову ефективність проти обростання та високу селективність до лактози.Цей метод зберігає великий потенціал видалення цукру з напоїв, зберігаючи інші інгредієнти, таким чином підвищуючи їх харчову цінність.
Високі властивості проти обростання багатих органікою розчинів (таких як молоко) роблять його також ідеальним вибором для інших застосувань (таких як очищення стічних вод і медичне застосування).Група планує продовжити дослідження застосування плівки з оксиду графену.
Ця робота ґрунтується на результатах попередніх досліджень групи, а саме на створенні розпилених мембран з оксиду графену («Ефективне відторгнення NaCl і барвників гібридних шаруватих мембран з оксиду графену/графену») для опріснення морської води в природних нанотехнологіях.Мембрана демонструє підвищену хімічну стабільність завдяки додаванню кількох шарів графену, демонструючи стабільну ефективність фільтрації після п’яти днів роботи.Крім того, метод напилення є дуже перспективним з точки зору масштабованості.
Ця новаторська робота демонструє застосування мембран з оксиду графену в харчовій промисловості, особливо в молочній промисловості, підкреслюючи чудову ефективність проти обростання та високу селективність до лактози.Цей метод зберігає великий потенціал видалення цукру з напоїв, зберігаючи інші інгредієнти, таким чином підвищуючи їх харчову цінність.
Високі властивості проти обростання багатих органікою розчинів (таких як молоко) роблять його також ідеальним вибором для інших застосувань (таких як очищення стічних вод і медичне застосування).Група планує продовжити дослідження застосування плівки з оксиду графену.
Ця робота ґрунтується на результатах попередніх досліджень групи, а саме на створенні розпилених мембран з оксиду графену («Ефективне відторгнення NaCl і барвників гібридних шаруватих мембран з оксиду графену/графену») для опріснення морської води в природних нанотехнологіях.Мембрана демонструє підвищену хімічну стабільність завдяки додаванню кількох шарів графену, демонструючи стабільну ефективність фільтрації після п’яти днів роботи.Крім того, метод напилення є дуже перспективним з точки зору масштабованості.
Час публікації: 20 липня 2021 р