За останні кілька років мембрани оксиду графену в основному використовувались для опріснення морської води та поділу барвників. Однак мембрани мають широкий спектр застосувань, таких як харчова промисловість.
Дослідницька група з глобального центру водних інновацій університету Сіншу вивчала застосування мембран оксиду графену в молоці. Цей вид мембрани зазвичай утворює щільний шар бруду (вуглець, «мембрани оксиду графену для молока, що не містить лактози» на полімерних мембранах.).
Закрийте мембрану оксиду графену, пронизану лактозою та водою; Залиште жири, білки та макромолекули в молоці.
Мембрани оксиду графену мають перевагу у виробництві пористих шарів забруднення, тому їх продуктивність фільтрації можна краще підтримувати, ніж комерційні полімерні мембрани. Унікальна хімія та шарувата структура мембрани оксиду графену дозволяють посилити проникнення лактози та води, при цьому відштовхування жиру, білка та деяких мінералів. Тому текстура, аромат та харчова цінність молока можуть бути краще збереженими порівняно з комерційними полімерними фільмами.
Завдяки унікальній шаруватому структурі пористого шару та мембрани оксиду графену, концентрація лактози та потік проникнення лактози значно вища, ніж у комерційних мембран нанофільтрації. Використовуючи опорну мембрану з розміром пор 1 мкм в якості мембрани оксиду графену, вдосконалюється незворотне забруднення. Це призводить до утворення пористого шару, який дозволяє збільшити швидкість відновлення потоку води після фільтрування молока.
Цей піонерський твір демонструє свою чудову продуктивність проти обростання та високу селективність до лактози, демонструє застосування мембран оксиду графену в харчовій промисловості, особливо в молочній промисловості. Цей метод зберігає великий потенціал видалення цукру з напоїв, зберігаючи при цьому інші інгредієнти, тим самим збільшуючи їх харчову цінність.
Високі властивості антифуляції розчинів, багатих на органічні органіки (наприклад, молоко), також роблять його ідеальним вибором для інших застосувань (таких як очищення стічних вод та медичне застосування). Група планує продовжувати вивчати застосування плівки оксиду графену.
Ця робота ґрунтується на попередніх результатах групи, а саме на створенні розпилених мембран оксиду графену ("Ефективні відторгнення NaCl та барвника гібридного оксиду графену/графенових шаруватних мембран") для знесолення морської води в природній нанотехнології. На мембрані показано підвищену хімічну стабільність, додаючи кілька шарів графена, демонструючи стабільну продуктивність фільтрації після п’яти днів роботи. Крім того, метод осадження розпилювача є дуже перспективним з точки зору масштабованості.
Цей піонерський твір демонструє свою чудову продуктивність проти обростання та високу селективність до лактози, демонструє застосування мембран оксиду графену в харчовій промисловості, особливо в молочній промисловості. Цей метод зберігає великий потенціал видалення цукру з напоїв, зберігаючи при цьому інші інгредієнти, тим самим збільшуючи їх харчову цінність.
Високі властивості антифуляції розчинів, багатих на органічні органіки (наприклад, молоко), також роблять його ідеальним вибором для інших застосувань (таких як очищення стічних вод та медичне застосування). Група планує продовжувати вивчати застосування плівки оксиду графену.
Ця робота ґрунтується на попередніх результатах групи, а саме на створенні розпилених мембран оксиду графену ("Ефективні відторгнення NaCl та барвника гібридного оксиду графену/графенових шаруватних мембран") для знесолення морської води в природній нанотехнології. На мембрані показано підвищену хімічну стабільність, додаючи кілька шарів графена, демонструючи стабільну продуктивність фільтрації після п’яти днів роботи. Крім того, метод осадження розпилювача є дуже перспективним з точки зору масштабованості.
Час посади: липень-20-2021
